如果刷完的碗没有沥干水便放进消毒柜，内部的各个元件及金属表面就容易氧化，管座及其他部件有所损伤，嵌入式消毒柜的寿命容易受影响而缩短。因此刷洗干净的碗请务必擦干水分再放进消毒柜。

碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，以便通气和尽快消毒。不耐高温的餐具应放在低温的那一层，耐高温的器皿可选择放入带有高温消毒功能的那一层。但要注意，抹布或毛巾、塑料制品不能放入高温消毒柜消毒。

嵌入式消毒碗柜需保持通电消毒的次数不少于每周一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。带有定时消毒功能的消毒柜更加便捷，上班族或爱煮人士可设置定时以后，隔一段时间可用到经过消毒的碗筷。

清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干抹布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

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