随着生活水平的提高，科技的飞速发展，越来越多的家电出现在我们的生活中，它们的存在给我们的生活带来了不少的便利，也给我们减少了不少的生活负担，就拿抽油烟机来说，现在大部分家庭都安装了这个大家电，烹饪的时候打开抽油烟机，它就能帮我们把厨房的油烟给排出去，保持空气的流通。

但是也有不少朋友给我抱怨说，自己家明明装了抽油烟机，但是在使用的过程中就和没装抽油烟机一样，这究竟是为什么呢？如果你也有这个困扰的话，那么就一定要搞清楚这样的一个问题：装油烟机后，炒菜时窗户开着好还是关着好？很多人都没做正确，所以在烹饪的时候就算有油烟机也会弄得满屋烟雾缭绕的，那么我们该怎么做呢？今天就带着大家来解决这个问题。

 你要知道，抽油烟机虽然能够抽走油烟，但是并不会抽走全部的油烟，还会有少部分的油烟是它来不及抽走的，很多人为了让油烟散得更快，所以会把窗户或者门全部打开，这样的做法往往会适得其反，风吹进厨房，厨房里面的油烟就会被吹的到处都是，这样还会影响油烟机的工作，没办法正常抽走油烟。

也有不少的朋友会把门窗给关得死死的，就害怕厨房的油烟飘散到外面然后馋哭隔壁家小孩，或者是飘散到房间的其他区域，这个做法其实也不怎么正确，因为抽油烟机的正常工作是需要空气进行对流的，不然的话抽油烟机也很可能会吸不进去油烟，就会导致烹饪的时候油烟越来越多，然后自己就会开始怀疑人生。

因为整个厨房全部封闭，在炒菜的时候抽油烟机又会抽走大量的空气，没办法获得新的空气，在厨房里面烹饪的人就很容易头晕，而且明火也是需要一些氧气的，只开抽油烟机厨房就会有一种负压，下水道的臭味还会被抽油烟机的强力给吸出来，到时候出现的场景是我们都不能接受的。

那么我们该怎么做呢？其实很简单，秉着不能全开门窗、不能全部封闭门窗的做法，在烹饪的时候记得给窗户开个小缝，这样厨房的空气就能形成一个对流了，室内的气压也能得到平衡，抽油烟机就能进行正常的工作，厨房的油污就会被减少很多，所以如果你怀疑家里的抽油烟机是个坏的，那么不妨看看你是不是没有正确的使用抽油烟机吧。

除此之外，油烟机的日常保养我们也要注意，安装油烟机的时候安装在煤气灶的正上方，高度不低于650mm,吸油烟机的电源插座要记得安装在专用的插座上，必须要有地线才行，使用油烟机时，提前1分钟开启油烟机，这样油烟就会更容易被吸走，要定期清洗油烟机，洗之前要拔掉插头，切掉电源，油烟机的储油盒七八分满就要倒掉，防止过度益出。

有些朋友也觉得油烟机擦洗起来会比较麻烦，如果长时间不擦洗就会滋生大量的油污，看上去很恶心，为了防止油烟机变脏，我们可以在油烟机上面贴一层油烟过滤纸，这样的话既能保持油烟机的正常工作，而且还能让油烟机不再有重油污的烦恼，使用起来会更加的方便。

另外，烹饪完了美食，我们也千万别着急关掉抽油烟机，一定要让它延缓工作一段时间，直到厨房没有新的油烟产生，甚至能让抽油烟机把剩余的油烟给抽干净，这个时候我们再关掉抽油烟机就可以了，这个延缓油烟机的时间大概在1-3分钟左右，希望大家一定要牢记这一点哦。